Cupcake !

INGREDIENTI: 

125gr burro

300gr di farina

225gr zucchero di canna o bianco

2 cucchiaini di lievito

1  ''       di sale

200 ml di acqua

4 uova

150 gr cacao amaro

PREPARAZIONE:

Mescolate il burro e lo zucchero impastando al minimo aggiungere poi tutti gli altri ingredienti nell'ordine elencato. Disponete i pirottini(da forno) su una teglia e riempire con un po d'impasto.

Cuocere per 20 minuti in forno a 190°. Lasciare raffreddare ed aggiungere la nutella,o la panna montata oppure il FROSTING (con una siringa da pasticceria).

Per il  FROSTING.

Ingredienti:

 100gr burro

 mezzo chilo di zucchero a velo

 2 cucchiai di panna

 pizzico di sale

 vanillina.

Unire il burro(temperatura ambiente)allo zucchero a velo,alla panna,il sale e la vanillina.Dopo aver mescolato lasciate riposare per 20 minuti in frigo.Distribuire la crema sul CUPCAKE.

Potrete farcire i vostri cupcake a piacere, con crema alla vaniglia, al cioccolato, al tiramisu', crema ai frutti di bosco o come piu' vi ispira